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让煮饭省时省力的厨房造型设计

发布时间: 标签: 厨房 橱柜

 

厨房是工作量庞大的居家空间,规划前先了解自身需求和使用模式,才能订做完美厨房。厨房格局可分为开放式和封闭式,过往多以封闭式为主,与其他空间的连动性较小,现在开放式已被越多人采用,厨房因而成为整体生活空间的一部分。规划动线时,可将厨房划分出四大区块:储藏区、洗涤区、烹饪区、料理区,依使用习惯进行配置。生活当中?#34892;?#20154;家的厨房虽然不大,却是规规整整非常干净,相比而言,?#34892;?#21416;房在面积上虽然是不小,但却一片狼藉,无从下脚,当出现问题的时候却又非常懊恼,我当初真应该这样,那样的,归根结底还是你对厨房不够了解,什么三角工作区,一字型,双一字型等。不了解的话何来动手呢,一般而言,建议让储藏、洗涤及烹调形成三角形动线,也就是所谓的黄金三角,三点之间距离最好不超过6公尺,每点间的理想距离为90公分,才是最省时省力的空间设计。

 

【一字型】

将黄金三角简化成一字型,让冰箱、洗涤区、烹饪区沿着墙面依序排列,所有动线都在于同一条直线上,比较不占空间,适合空间不大的厨房。一字型优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。

【二字型】

由两个平行排面组成,一侧可作为储物区,另一侧则规划烹调及洗涤区,可充分利用空间墙面,相当适合小坪数或是收纳需求不大的厨房空间。二字型优点:高效率的厨房布局,最大化分配厨具和操作台的空间,在餐馆里这种布局很受欢迎哦,厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。

 

【L字型】

厨具和设备沿两个相邻的墙面摆放,理想配置是将洗涤区和烹饪区,分别设置在L型转角的两侧,或是把冰箱和洗涤区规划在同一墙面,形成完美的工作金三角,此格局灵活度高且适合配置中岛。L型优点:解决了转角的尴尬,半开放的概念空间,与相邻的空间衔接,是娱乐性的最佳选择,功能分区有所侧重,布局看?#20808;?#28789;活多变。

 

【U字型】

从L型厨房?#30001;?#32780;来,一般是在另一侧多加一个台面,或是一整面的收纳,又可称为U型厨房。如果居家空间够大,ㄇ字型厨房能发挥最大的效益,提供足够的工作区和收纳量,但须注意黄金三角距离不宜相隔太远,确保所有物品都随手可得。U型优点:空间利用?#24335;?#39640;,从设计来说,U?#20013;?#21416;房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确,毕竟,空间比较广。

 

?#23616;?#23707;型】

厨房空间?#34892;?#35774;置中岛,可作为料理台面,或是加装洗涤槽、红酒柜及净水设备,成为轻食吧台区,中岛与四周最好保留90~120公分距离,让动线更为流畅便利。

 

  如果你对厨房用品的?#19988;?#36824;停留在传统的锅碗瓢盆,那你可能已经OUT了。在这个创意天下的年代,厨房也?#28068;?#20102;三头六臂,这样既能让你漫长的煮饭时间悄然缩短,还能让整个煮饭过程也变得更加有趣哦。


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